Accompagnement entrepreneur - RSE et développement durable
EVAL BIODECHETS
Mon resto engagé dans l'anti-gaspi !
- Non
Objectifs
- Évaluer la situation de votre entreprise sur les déchets et le gaspillage alimentaire
- Identifier les actions prioritaires à engager en optimisant son budget.
- Identifier les actions prioritaires à engager en optimisant son budget.
Public
Professionnels de la restauration.
Notre Offre
L’accompagnement comprend 1/2 journée en entreprise, avec une visite terrain des installations et la réponse au questionnaire (à partir des documents préparés), puis une restitution (résultats graphiques, des pistes d’améliorations).
Livrable(s) :
Diagnostic et préconisations.
Macaron "resto engagé".
POINTS ANALYSES
- Réglementations
- Déchets générés, eau, matières premières consommées
- Mise en relation avec des flux d’autres entreprises à partir des données de l’outil ACTIF (réutilisation, recyclage...).
POINTS FORTS
Identifier les pistes pour réduire le gaspillage alimentaire.
TARIFS
Valeur de 550 € HT
